facebook twitter youtube pinterest instagram

630x200

dvostruko-cokoladni-muffins

Donosimo vam možda najbolji recept za čokoladne mafine koje će voljeti i djeca! Mafini su sočni, mekani i zasitni, i pola jednoga vam je dosta da se najedete – ali su preukusni. Nisu preslatki, pogotovo ako koristite tamnu čokoladu s puno kakaa.

Sastojci (za 6 komada)     

- 150 g brašna    

- 40 g tamnog kakaa    

- 1 kašičica praška za pecivo    

- 1/4 kašičice sode bikarbone    

- prstohvat soli    

- 150 g šećera    

- 50 g otopljenog maslaca    

- 125 g jogurta    

- 1 jaje    

- 75 g tamne čokolade


Priprema

1. Pećnicu zagrijte na 200°C, a u kalup za mafine poslažite papirnate košarice.    

2. Brašno, kakao, prašak, sodu i sol pomiješajte u zdjeli.    

3. U drugoj zdjeli pjenjačom umutite šećer, maslac, jogurt i jaje.    

4. Zatim mokre sastojke dodajte suhima i lagano pomiješajte, samo dok se ne poveže.    

5. Čokoladu nasjeckajte na sitne komadiće i 3/4 dodajte smjesi.    

6. Punite košarice gotovo do vrha, posipajte svaku s ostatkom čokolade i pecite oko 18 min. Probajte čačkalicom jesu li gotovi - mora izaći gotovo čista.

Izvor: Likechocolate.net

maticne_celije